木薯渣的易腐性和贮存问题：

   未经过处理的鲜木薯渣含水量约为80%~90%，并且还含有可溶性的营养物质，这就为微生物的滋生提供有利条件，在这种情况下鲜木薯渣在1~2d内会被有害物污染变成黄色或黑色。木薯渣含粗纤维较多，导致其适口性较差。

目前，较为经济快捷的处理方法是将木薯渣先沉降后进行机械脱水，再经过干燥，木薯渣水分，直接用于生产配合饲料；随着生物技术的发展，用木薯渣发酵生产单细胞蛋白饲料，成为现在研究和利用木薯渣饲料原料的热点。在木薯渣中接种产朊假丝酵母进行固态发酵，结果木薯渣中蛋白质、烟酸、泛酸、VB1和VB2含量分别提高250%、340%、1000%、120%、150%，菏泽木薯渣，在一定程度上提高木薯渣的营养成分。

（1）用30%的发酵木薯渣与70%的未发酵木薯渣混合饲喂，如果没有木薯渣，直接用干木薯粉碎后来发酵喂猪也可以。

（2）70%的发酵木薯渣加30%的混合饲料喂猪，这样可以加快许多生长速度。

用玉米面、麦夫、花生夫或豆粕、骨粉，微量元素等原料，来自己配制混合饲料。按30%混合饲料、70%发酵好的木薯渣混合拌匀即可，另外要按日粮的1%加喂盐，体重在15公斤以下的仔猪要适量增加蛋白料。

木薯渣为木薯淀粉做酒精的下脚料，含有粗纤维及蛋白，外观均匀，木薯渣厂，适用于有机生物肥的原料及育苗基质营养土，大型种植基地直接施用。

木薯渣是木薯淀粉或酒精加工后的废料，由于木薯渣无毒经常被养殖场用来做为种廉价的粗饲料来源。木薯渣的储存方法。也即下面讲的发酵方法，木薯渣拉回来后，可以直接加入发酵剂进行压紧压实的密封厌氧发酵，干烘木薯渣，发酵后进行严格的密封保存即可，这样是很好的保存方法，营养损失很少。传统的木薯渣发酵存在很多的弊病：①发酵时间长：一般需要15天左右；②劳动强度大：发酵时搅拌一吨木薯渣和混料需要一人半天的时间；③营养不能完全释放和提高。

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